El proper 13 de juliol se celebra el dia internacional de la patata fregida, una data dedicada a honorar un dels aperitius més populars i estimats a tot el món. Des dels cruixents acompanyants d’hamburgueses fins a les estrelles dels bars esportius com My Bar, les patates fregides han conquerit paladars amb la seva deliciosa simplicitat. Però, com va sorgir aquesta celebració i quina és la història darrere de les patates fregides?
Tabla de continguts
Orígens de les patates fregides
Les patates fregides tenen les seves arrels a Bèlgica i França del segle XVIII, on es van començar a fregir rodanxes de patata. Es creu que els soldats belgues, acostumats a pescar en rius, cuinaven les patates d’aquesta manera en lloc de peix, donant origen al que avui coneixem com a patates fregides.
Dia internacional de la patata fregida
La celebració moderna del dia internacional de la patata fregida va començar als Estats Units, encara que no hi ha un consens clar sobre qui la va instaurar. És un dia dedicat a gaudir i reconèixer aquest snack tan popular a tot el món.
Curiositats sobre les patates fregides
Les varietats de patates més adequades per fregir són les de polpa ferma i baixa humitat. Aquestes característiques permeten que les patates quedin més cruixents i es fregeixin de manera uniforme.
A Bèlgica, les patates fregides són considerades part del seu patrimoni cultural immaterial i se serveixen en cons amb una gran varietat de salses.
A My Bar, celebrem el dia internacional de la patata fregida amb les nostres irresistibles versions cruixents, perfectes per acompanyar els teus moments esportius preferits. Uneix-te a nosaltres el 13 de juliol i descobreix per què les patates fregides són molt més que un acompanyament, són una tradició que es degusta!
T'hi esperem!
Estem al carrer Ferran, 8. A prop de la Plaça Reial i la Rambla de Barcelona.
